Oberflächenschicht-Kollagen-bindendes Protein aus Lactobacillus plantarum

Laktobazillen werden aufgrund ihrer gesundheitsfördernden Wirkung häufig als Probiotika eingesetzt. In dieser Studie wurden 64 einheimische Laktobazillen-Isolate auf Gattungs- und Artenebene identifiziert und auf ihre probiotischen Eigenschaften untersucht. Anschließend wurden die Isolate auf ihre Adhäsionsfähigkeit an ECM-Komponenten (menschliches Typ-1-Kollagen, Mucin und Fibronektin) untersucht, die auf Mikrotiterplatten immobilisiert waren. In separaten Experimenten wurden die Klonierung und Charakterisierung des cbp-Gens sowie die Isolierung, Aufreinigung und Charakterisierung des cbp-Proteins durchgeführt; schließlich wurde die In-vitro-Adhäsion von L. plantarum (Lp9, Lp72, Lp91 und den Standardstämmen Lp NCDO 5276) an Caco-2-Zelllinien untersucht. Ich entwickelte Kriterien für die In-vitro-Selektion probiotischer Bakterien, die bestimmte In-vivo-Effekte auf den Wirt widerspiegeln könnten, wie beispielsweise die Besiedlung des Magen-Darm-Trakts durch einen Bakterienstamm. Ich identifizierte drei einheimische probiotische Stämme (Lp9, Lp72 und Lp91), wobei Lactobacillus plantarum 91 der aussichtsreichste Kandidat mit hohem Besiedlungspotenzial als vielversprechender Stamm für klinische Anwendungen ist.