Cocina sana y con alimentos integrales

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  • Fascinantes Receitas Sem Leite Que Podem Melhorar Sua Vida E Saúde
    Miguel Ricardo Camilo
    Toda vez que inicio a tarefa de escrever um novo livro, tento encontrar maneiras novas e divertidas de apresentá-lo. Mas desta vez eu queria trazer algo mais simples, mas muito importante. Já faz algum tempo que comer saudável deixou de ser sinônimo de comer de uma maneira chata, porque saudável também pode ser delicioso e divertido.Com toques contemporâneos e também sabores ex...
    Disponible

    9,36 €

  • La cocina verde
    Laura y Margherita Landra
    La harina refinada pierde casi todas sus vitaminas y muchas de sus sales minerales, por ello le proponemos otras alternativas.En pleno invierno se puede tener necesidad de aportes suplementarios.En estas páginas encontrará todas las combinaciones alimentarias más saludables.Estas son sólo algunas de las muchas informaciones sobre dietética que podrá encontrar en esta obra.Pero,...
    Disponible

    35,31 €

  • Guia Prático Para Elaboração De Fichas Técnicas De Preparação (ftps)
    Teresa Harrison Gustavo Silva De Medeiros. Emyli Silva Santos Elisa Sousa Da Silva
    Sabe-se que no mercado de alimentos ainda há grande falha quanto ao gerenciamento de serviços de alimentação, de forma que o planejamento dos cardápios, a aquisição dos gêneros alimentícios, a administração do estoque, do desperdício, do custo, entre outros, são feitos de forma muito subjetiva. Um manejo inadequado resulta em alto custo na produção e baixo percentual de lucrati...
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    16,57 €

  • Guía de alimentación vegetariana para profesionales de la salud
    Ana Calvo Palma / Andrea Calderón García / Maribel Rama Rubio / Myriam Royo Polo / Paula Bastán Luna
    La Sociedad española de dietética y ciencias de la alimentación (SEDCA) se fundó en 1986 y desde entonces trabaja, junto con su Fundación, en pro de una alimentación saludable basada en los principios de la dieta mediterránea.La colección de libros Avances comenzó a editarse en 2012 con el objetivo de contribuir a la actualización de los profesionales del ámbito de la nutrición...
    Disponible

    20,00 €

  • Keto Meal Prep
    Carl Jepson
    Discover How THE KETO LIFE MEAL PREP Can Get You To Your Health Goals The Fun and Simple Way Are you looking for a way to reduce the level of body fat from your belly and thighs while maintaining great energy and a vibrant glow? Are you searching for something that works that you can stick to for the long haul? What If I Told You There Was A Way That You Can Achieve A Great Loo...
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    18,48 €

  • Ketogenic Diet
    Diana Watson
    Get Ready To Introduce A Proven Fat-Burning Diet That Will Change Your Body In Ways You Cannot Believe. Lose Weight and Keep It Down For Good! Are you sick of trying diet after diet that are not only difficult to follow but tough to swallow? Have you tried many ways to lose weight but can’t seem to find the right solution for your body? And do you also bounce right back and gai...
    Disponible

    16,06 €

  • Gluten Free Cookbook
    Diana Watson
    The following chapters will discuss the benefits that a gluten-free lifestyle will provide for you and your family! You will find that the way we typically eat puts out bodies, especially out guts, through a whirlwind of troubles each and every day. If you are tired of feeling bloated and not properly fueled by what you put in your body, this book is a great start to getting yo...
    Disponible

    13,76 €

  • Insulin Resistance Diet
    Sofia Foster
    DISCOVER HOW YOU CAN BEAT DIABETES WITH THE INSULIN RESISTANCE DIET TODAY! Do you suffer from any form of diabetes? Is your blood-sugar too high causing you various health conditions that you would very much like a cure from? If you find you are being warned by your doctor that you are at high risk of developing diabetes, or that you have insulin resistance, you’re not alone. I...
    Disponible

    15,97 €

  • Free Style 2020
    Jelly CPowell / Naquin Heidi / Jelly C. Powell
    Let The Free Style 2020 Be Your Solution To Delicious Recipes That Ushers You Into A New Era of Health and Wellness! In This Book You Will Learn:What Is The Freestyle Way and Why You Should Follow ItA Customised 21-Day Meal Plan For YouHow To Find Out Your Own Food IntolerancesHow To Introduce A High Fiber, Low Sugar, and Portion Control To Your MealsA Thorough Ingredient List ...
    Disponible

    14,61 €

  • Keto Diet - The Simple Ketogenic Diet
    Mike Manes
    Discover How The SIMPLE KETOGENIC DIET Can Drastically Improve Your Metabolic State for Peak Performance! Are you tired of being tired all the time? Are you looking to gain tremendous amounts of energy without sacrificing nutrition or resorting to unsustainable drugs and supplements?What If I Told You That The Simple Ketogenic Diet Can Give You Abundant Amount of Energy Whilst ...
    Disponible

    16,18 €

  • 30 Days Whole Food
    Kelvin Kanes
    Discover The Transformative Powers That 30 Days of Whole Foods Can Do For Your Body Today! Are you looking for a way to rid your body of excess fat cells that are clinging onto your vital organs? Are you looking for increased energy and enhanced bodily functions? Are you ready to take your body to a whole new level? What if i told you that within 30 days you can see results so ...
    Disponible

    14,19 €

  • La biblia de las calorías
    Clara Cesana
    Cuidar la salud y la línea yalimentarse de formaequilibrada se han convertidoen cuestiones de sumo interéshoy en día. Frases como «deboseguir una dieta de 1.000calorías» o bien «no debo pasarde 1.200 calorías diarias» sonfrecuentes. Sin embargo,transformar estas cifrasabstractas en platos concretosno es fácil.Por otra parte, quien se planteaseguir una dieta baja encalorías se s...
    Disponible

    14,51 €

  • Higienismo. Camino hacia el bienestar
    Claudia Castillo B.
    Tener una mente y un cuerpo sanos es el deseo de muchos, pero es un compromiso que pocos se atreven a llevar a cabo. ¿Qué pasaría si nos dijeran que nuestro cuerpo puede curar sus heridas por sí mismo, que puede tomar los nutrientes que necesita sin ayuda de pastillas, suplementos o batidos vitamínicos artificiales? ¿Qué pasaría si nos dijeran que nuestro cuerpo puede ralentiza...
    Disponible

    31,20 €

  • Cómo como
    Carolina Saieh
    Recetas saludables para preparar con tu robot de cocina.Cambia tu despensa, cambia tu salud.Carolina Saieh es experta en cocina saludable. Su pasión nace con la idea de ayudar a las personas a vivir mejor. En Cómo como, se sientan las bases de lo que significa prevenir enfermedades, recuperar la salud y manejar el peso y la ansiedad en términos de alimentación. Se encuentran la...
    Disponible

    31,19 €

  • El diario Kombuchero
    Academia Fermentista
    Después de años llenando libretas de garabatos, Javi Maeztu, junto a la Academia Fermentista, lanzan un recurso imprescindible para hacer eficientemente kombucha y llevar un registro preciso en todo momento.Registra el proceso de la primera fermentación hasta el mínimo detalle, anota en las segundas fermentaciones las puntuaciones de carbonatación y de sabor, apunta cuándo has ...
    Disponible

    15,97 €

  • Alimenta tu alma
    Valentina Benet
    En este libro te comparto, con mucho mimo, 30 recetas basadas en recetas de mi madre, inspiradas en la cocina macrobiótica, en el funcionamiento de los alimentos, lo que nos aportan y la importancia de la energía que ponemos al cocinarlos. Además doy algunos tips, recomendaciones y anécdotas de parte de las dos.Encontraréis también un pequeño vocabulario para conocer un poco má...
    Disponible

    18,20 €

  • Cocina fácil y sana rica en proteínas
    Dalía Ramos
    ¿Has decidido eliminar los alimentos animales de tu dieta o simplemente quieres reducir su consumo y comer de una forma más saludable? ¿Llevas un estilo de vida muy activo o practicas deporte? Quizá una de las primeras dudas que te vengan a la cabeza es: ¿y de dónde saco ahora las proteínas? A menudo se ha dicho que una alimentación basada en plantas es baja en proteínas, pero ...
    Disponible

    19,66 €

  • Satisfied
    Annette Reeder
    Satisfied  ~ Baking with Whole Grain GoodnessDoes baking bread - especially from the grain - seem intimidating? Satisfied explains the powerful nutrition found in whole grains, takes the mystery out picking the right ones, & walks you through using them to feed your family healthful, nutritious breads of all kinds.The dictionary defines satisfied as to fulfill the desires, expe...
    Disponible

    20,03 €

  • El calendario del vegetariano mes a mes
    Paolo Maggi
    * El término vegetariano se está convirtiendo en muy popular en nuestro país ya que el interés por este tipo de alimentación agrupa a un número cada vez mayor de personas aunque, muy a menudo, el conocimiento de los principios que regulan una elección vegetariana y la cultura necesaria para practicarla de manera correcta son valores que se olvidan banalmente o se interpretan ma...
    Disponible

    20,75 €

  • Las mejores recetas de la cocina vegetariana
    EQUIPO DE EXPERTOS COCINOVA
    * ¿Quiere conocer las combinaciones alimentarias más saludables?* Conozca la gran variedad de platos que le ofrece la cocina vegetariana.* ¿Con qué puede combinar el arroz para realizar magníficas recetas?* ¿Cómo elaborar extraordinarios postres basados en combinaciones vegetarianas?Este libro le ofrece sabrosas recetas vegetarianas con las que podrá preparar y disfrutar de una...
    Disponible

    12,43 €

  • Locos por… la olla a presión
    Laura y Margherita Landra
    A pesar de ser un instrumento que no falta en prácticamente ninguna cocina, la olla a presión se suele utilizar muy poco: su uso se limita a alguna cocción, y muchas veces se deja olvidada en la estantería menos accesible de un armario. Sin embargo, su utilidad es inmensa. Sencilla y de fácil manejo, permite ahorrar muchísimo tiempo, conserva mejor los aromas de los alimentos, ...
    Disponible

    23,87 €

  • Galletas, pastas y pasteles caseros
    Catullo Usuelli
    * El perfume de un dulce recién hecho recuerda los ricos sabores de otros tiempos, las meriendas caseras preparadas por mamá, la fragancia de aquella tarta que sólo la abuela hacía tan bien...* En una época de productos industriales y de sabores artificiales, este libro ofrece más de cien recetas, sencillas y rápidas, precisas y excelentes para elaborar en casa rosquillas y cru...
    Disponible

    16,59 €

  • Cómo conservar fruta y verdura
    Laura / Margherita Landra
    Mermeladas, confituras, encurtidos en aceite y en vinagre... Todas ellas son deliciosas formas de conservar las frutas y las verduras, y siempre es una suerte tenerlas en casa listas para cualquier ocasión. Hay mil maneras distintas de degustar durante todo el año los sabores de cada estación con alimentos genuinos, preparados con ingredientes seleccionados por nosotros mismos,...
    Disponible

    11,39 €

  • La buena alimentación sin gluten
    Daniela Guaiti / Patrizia Cuvello
    Edicion Revisada. Seguir una dieta libre de gluten de por vida no significa tener someterse a privaciones ni renunciar a manjares culinarios; el secreto está en usar la imaginación y elaborar originales platos con una gran variedad de ingredientes exquisitos. Este libro constituye la guía más completa que puede encontrar sobre este tema: incluye gran cantidad de recetas; enseña...
    Disponible

    22,83 €

  • Del cerebro al paladar
    Vicente Fernández-Merino
    Comer, como analiza de forma amena, didáctica y rigurosa el Dr. Vicente Fernández-Merino en este pequeño-gran libro, es una función cerebral compleja (FCC), un trabajo concertado de un sinnúmero de estructuras funcionales, cada una de las cuales aporta su específica contribución al proceso. Comer y alimentarse no son hechos biológicos simples, bien al contrario. Conocerlos, apl...
    Disponible

    15,08 €

  • Pondering the Pantry
    Jay Levinson
    Pondering the Pantry by Jay LevinsonWhen shopping for food, know what you are buying.Don't be fooled! Don't buy what you don't need.This book does not pretend to cover all products. There are too many items on food store shelves to try to be "complete." Rather, the idea is to provide representative product samples to increase awareness and give consumers a better id...
    Disponible

    34,46 €

  • La buena cocina para la tercera edad
    Anna Prandoni / Emanuela Stucchi / Francesca Zanotti
    Una alimentación sana, realizarejercicio físico y cuidar de formaadecuada la salud son algunos delos preceptos fundamentales paracualquier persona. Pero estos seconvierten en prioritarios al alcanzarciertas etapas de la vida.Mantener una dieta equilibrada yadaptada a las necesidades decada uno es indispensable cuandose llega a la tercera edad, ya quepermite gozar de una buena s...
    Disponible

    21,79 €

  • La buena cocina antialérgica
    Emanuela Stucchi / Fabio Zago / Olga Orlandi
    Las alergias alimentarias estáncausadas por una hipersensibilidada una determinada sustancia ocomponente. Se manifiestan, generalmente,desde la infancia, perotambién pueden aparecer en laedad adulta.Afortunadamente, la mayoría delas reacciones alérgicas a los alimentosson bastante leves. Parapoder evitarlas sólo hay que excluirde la dieta aquellos productosque las provocan. Est...
    Disponible

    22,83 €

  • El libro de la trufa
    Gianni Ravazzi
    Misteriosa, valiosísima e inimitable, la trufa resulta fascinante tanto por su crecimiento subterráneo como por el ritual para poder encontrarla. Gracias a este manual, expertos y neófitos en esta actividad descubrirán todo lo necesario para que la búsqueda sea fructífera: especies y variedades, conservación, alteraciones y falsificaciones, lugares y métodos de búsqueda, adiest...
    Disponible

    31,15 €

  • Cocinar las setas
    Vincent Allard
    Recogidas durante un agradable paseo otoñal por el bosque, las setas evocan a menudo irresistibles sabores y ofrecen un inigualable abanico de posibilidades gastronómicas a todos aquellos que saben cocinarlas.¿Cómo olvidar una sabrosa tortilla de boletus, un delicioso capón con morillas o un sabroso fricandó de ternera con champiñones?Gran gourmet, renombrado cocinero y poseedo...
    Disponible

    17,63 €


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