Cocina general y recetas

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  • Primeros platos
    Elisa Puget
    Más de cien recetas para cocinar los mejores primeros platos, ricos y sanos. Pasta, arroz, ñoquis, polenta, potajes, cremas y sopas. Manjares refinados y rústicos, tradicionales e innovadores, simples y elaborados, ligeros y sustanciosos. Indicaciones y consejos para preparar primeros platos con verduras, legumbres, pescado, carne, hierbas aromáticas, fruta. ...
    Disponible

    22,83 €

  • Recetas secretas para encurtidos, conservas y almíbares
    M. Tomalini / MTomalini
    * El arte de transformar los productos naturales del huerto y del jardín en deliciosos alimentos que se pueden conservar se había perdido desde hace algunas décadas. Afortunadamente, hoy se está redescubriendo el sabor auténtico de las conservas y de los licores, y las virtudes de las buenas recetas de antaño.* Profusamente ilustrada, esta obra revela más de 200 recetas para ha...
    Disponible

    39,47 €

  • Sandwiches y super sandwiches
    Olivier Laurent
    Degustados de pie y con prisa durante la pausa de la comida, engullidos con entu­siasmo en las comidas campestres o tomados como aperitivos..., los sándwiches grandes o pequeños, mal mirados durante mucho tiempo por la gastronomía, en la actualidad han llegado a conquistar los paladares más finos. Esta obra le propone casi un centenar de recetas de sándwiches, desde el clásico ...
    Disponible

    9,88 €

  • Menestras y Sopas (kilodiet)
    Mariane Rosemberg
    * Con su cocina, canto al sol y a la dolce vita, Italia ha inscrito numerosos chefs en el patrimonio gastronómico mundial, pues efectivamente su gastronomía no se limita a la pizza napolitana, la pasta a la boloñesa y el steak a la florentina...* En esta obra sobre la gastronomía italiana el lector descubrirá una variedad impresionante de apetitosas recetas, fáciles de realizar...
    Disponible

    13,47 €

  • Verduras y guarniciones
    Elisa Puget
    * Numerosas recetas para preparar platos sencillos y otros más elaborados con los que podrá disfrutar de todos los sabores y perfumes que le ofrecen los productos de la huerta* Recetas con zanahorias, patatas, pimientos, berenjenas, judías, guisantes, cebollas, alcachofas, tomates y muchos productos más* Verduras en ensalada, al horno, salteadas, trufadas, al vapor, guisadas, g...
    Disponible

    23,87 €

  • Verduras y guarniciones (Kilodiet)
    Mariane Rosemberg
    Intentar combinar buena cocina y equilibrio alimentario puede llegar a ser incluso peligroso, pero gracias a los consejos de la doctora Mariane Rosemberg, ya es posible satisfacer este deseo sin culpabilizarse gracias al método KiloDiet®: la dietética no consiste en comer menos, sino en comer mejor.La originalidad de esta obra reside en el hecho de que los platos que ofrece no ...
    Disponible

    13,47 €

  • De la caña a la mesa
    Paola Sala
    Salir a pescar es sin duda un placer para aquellos privilegiados que tienen cerca un río con buena pesca o el mar. Este saludable deporte requiere paciencia y concentración, pero ofrece a quien lo practica la compensación de poder degustar el producto de su esfuerzo. Este pequeño recetario recoge algunas formas de cocinar los peces de río o de mar que con más frecuencia son cap...
    Disponible

    8,06 €

  • La cocina en vaso
    A. PRANDONI / APrandoni / F. ZAGO / FZago
    ¡Olvídese de los formatos habituales para la presentación de sus comidas! Aprenda nuevas y originales ideas para poner exquisitas recetas en los mejores vasos y copas de su cristalería. Desde guacamole de rodaballo a la milanesa, hasta una crema de atún con berenjena y queso de cabra, pasando por una macedonia de frutas con helado. Estas son sólo algunas de las deliciosas recet...
    Disponible

    15,55 €

  • Carnes y parrilladas
    M. Palla / MPalla
    Las parrilladas y barbacoas que se preparan en el jardín o en la terraza forman parte de los placeres que se disfrutan con deleite durante todo el año. En invierno, los platos lentamente elaborados al amor del fuego, guisos o asados de ternera, tonifican el cuerpo y el alma. ...
    Disponible

    11,39 €

  • Cuscús, tajines y cocina magrebí
    A. PRANDONI / APrandoni / F. ZAGO / FZago
    Cuscús, tajines... simplemente el nombre de estos platos nos transporta a un mundo de sabores, olor de especias, aromas únicos y platos suculentos y de vivos colores, símbolo de una cultura gastronómica rica y variada, de una cocina reconocida, cuyos sabores han conquistado a los gastrónomos occidentales... ...
    Disponible

    11,39 €

  • Postres de siempre
    M. Palla / MPalla
    Tarta de manzana o de limón, pastel de Chocolate o de fruta, bizcocho borracho... LOS pasteles apetecen en cualquier momento y Circunstancia; como colofón de almuerzos y cenas, para comenzar alegremente la jornada, como premio que uno Mismo se otorga o para «levantar la moral»... ...
    Disponible

    11,39 €

  • Entrantes y entremeses
    M. Palla / MPalla
    Los colores, aromas y sabores de los entremeses, pequeños y seductores bocados, al igual que los de los entrantes, destinados a abrir el apetito de los invitados, deben resultar especialmente atractivos. ...
    Disponible

    13,47 €

  • Quiches y tartas saladas
    M. Palla / MPalla
    Tartas, pasteles y pizzas, pero también hogazas, tortitas, tostadas... A partir de una simple rebanada de pan, que sirve al mismo tiempo de plato y de alimento, la imaginación de todos aquellos que se ocupan de la cocina ha creado centenares de recetas que se adaptan a todos los bolsillos, a todos los climas y a cualquier época del año. ...
    Disponible

    11,39 €

  • Ensaladas exquisitas
    M. Palla / MPalla
    Canónigos, espinacas tiernas, corazones de lechuga, achicoria...Sencillas o variadas, cocidas o crudas, como entremés o como plato principal... Tanto en invierno como en verano, las ensaladas ocupan un lugar destacado en cualquier comida equilibrada... ...
    Disponible

    11,39 €

  • Postres fríos, helados y sorbetes
    M. Palla / MPalla
    Ensaladas de frutas, helados, sorbetes, mousses ligeras... Se disfrutan todo el año, pero cuando llega el verano, simplemente resultan irresistibles ...
    Disponible

    13,47 €

  • Cocinar con wok
    M. Palla / MPalla
    Una sartén de fondo redondeado, fácil de mandar una cocción rápida con poca grasa: una forma original decocinar: he ahí el wok, utensilio de cocina y tendencia culinaria a la vez, una alegre novedad que invita a compartir, ...
    Disponible

    11,39 €

  • Cocinar la pasta
    M. Palla / MPalla
    Fácil de cocinar y siempre sabrosa, la pasta es un plato muy completo que a menudo incluye carne y verdura. Hoy día ha traspasado las fronteras italianas para convertirse en una comida apreciada en todo el mundo ...
    Disponible

    11,39 €

  • The Sweet Pepper Cajun! Slapped His Mamma Cookbook!
    J A Jackson / Dorothy Henson / Jerreece Jackson
    From soups, sandwiches, salads, and of course the main course, to cakes, made famous by Mamma and her friends.  Here you’ll find recipes for welcoming family and friends into your home whether they cornered you by just dropping by or they were invited.  Make all their visits more pleasurable with recipes from the heart.  Here you’ll find not just recipes for lunch, brunch, and ...
    Disponible

    18,90 €

  • Health Remedies
    Robert S Lee
    Why does it seem that nowadays, with all the advances in the medical field, people seem to be sicker and sicker? Have you wondered if there is a way to improve your overall health, get less sick and increase your lifespan without having to resort to potentially harmful drugs?If you answered yes to any of the above, then keep reading:There is no denying that over the last decade...
    Disponible

    15,94 €

  • Air Fryer Cookbook
    John Carter
    Learn The Quick And Easy Way To Make Delicious Air Fryer Meals! Are you still choosing between healthy and tasty food? Do you think that healthy meals are tasteless and you can't survive on them more than a week? Eithеr way, wе’vе gоt thе сооkbооk fоr уоu! Inside Air Fryer Cookbook, you’ll learn the easy and effective way to use the groundbreaking air fryer method. You’ll a...
    Disponible

    17,71 €

  • A Plain Cookery Book For The Working Classes
    Charles Elme Francatelli
    This book is a result of an effort made by us towards making a contribution to the preservation and repair of original classic literature.In an attempt to preserve, improve and recreate the original content, we have worked towards:1. Type-setting & Reformatting: The complete work has been re-designed via professional layout, formatting and type-setting tools to re-create the sa...
    Disponible

    13,04 €

  • Favorite Dishes
    Carrie V. Shuman / Carrie VShuman
    This book is a result of an effort made by us towards making a contribution to the preservation and repair of original classic literature.In an attempt to preserve, improve and recreate the original content, we have worked towards:1. Type-setting & Reformatting: The complete work has been re-designed via professional layout, formatting and type-setting tools to re-create the sa...
    Disponible

    14,57 €

  • My Pet Recipes, Tried And True
    Various
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    13,33 €

  • The International Jewish Cook Book
    Florence Kreisler Greenbaum
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    Disponible

    27,32 €

  • The Queen-Like Closet Or Rich Cabinet
    Hannah Wolley (Chaloner)
    This book is a result of an effort made by us towards making a contribution to the preservation and repair of original classic literature.In an attempt to preserve, improve and recreate the original content, we have worked towards:1. Type-setting & Reformatting: The complete work has been re-designed via professional layout, formatting and type-setting tools to re-create the sa...
    Disponible

    15,57 €

  • Dog Nutrition
    Michael Bruno
    Complete guide to feeding your dog what he/she has evolved to actually eat without having to go on a hunting expedition!Dear modern dog owner!Your dog enjoys meat, the kibble and other sweet store bought treats but that’s not all he/she can eat! And if you’ve noticed your dog looking at you with a ‘please share’ look while you are having a salad, pizza and any other food, you d...
    Disponible

    13,29 €

  • Health Remedies
    Robert S. Lee
    Why does it seem that nowadays, with all the advances in the medical field, people seem to be sicker and sicker? Have you wondered if there is a way to improve your overall health, get less sick and increase your lifespan without having to resort to potentially harmful drugs?If you answered yes to any of the above, then keep reading:There is no denying that over the last decade...
    Disponible

    9,59 €

  • The Culinary Budget Book and Facts
    Gideon Hirtenstein
    Gideon Hirtenstein began his professional career 50 years ago and is a 1969 graduate of the European Train Culinary School. He has been an Executive Chef since 1974, serving as the Executive Chef for four- and five-star luxury hotels in over 47 countries throughout his diverse career.In 1985 Gideon started his own catering business, Gidi Gourmet Catering LLC. Gidi Gourmet Cater...
    Disponible

    26,12 €

  • Air Fryer Cookbook
    John Carter
    Learn The Quick And Easy Way To Make Delicious Air Fryer Meals! Are you still choosing between healthy and tasty food? Do you think that healthy meals are tasteless and you can't survive on them more than a week? Eithеr way, wе’vе gоt thе сооkbооk fоr уоu! Inside Air Fryer Cookbook, you’ll learn the easy and effective way to use the groundbreaking air fryer method. You’ll a...
    Disponible

    10,37 €

  • Instant Pot Guide
    Betty Miller
    Would you like to learn how to purchase and use a pressure cooker instant pot? Would you like to learn how to cook delicious recipies with little effort in no time at all? If you are in the market for a pressure cooker then this guide will take you from purchasing your first cooker to learning to properly use it and cook delicious meals with little effort in no time at all! Thi...
    Disponible

    11,70 €


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