Stress da calore negli ovini e nei bovini da latte

Questo studio (libro) è incentrato sugli effetti dello stress da calore e della restrizione idrica sul cortisolo presente nella lana e nel pelo, sulle prestazioni, sul comportamento e sul sistema immunitario di pecore e vacche da latte. L’autore ha misurato per la prima volta al mondo il cortisolo nella lana delle pecore nell’ambito della sua tesi di dottorato. I risultati di questo lavoro sono ora pubblicati sul *Journal of Animal* (IF = 1,648), oltre a altri 5 articoli SCI su riviste sottoposte a revisione paritaria al momento del conseguimento del dottorato. Tuttavia, durante il percorso di dottorato, ha avuto l’opportunità di partecipare ad ulteriori ricerche; le relative pubblicazioni, così come il suo curriculum vitae e il sito web personale, sono disponibili ai link indicati. Oltre agli studi, vanta molti anni di esperienza lavorativa in numerose grandi aziende zootecniche industriali specializzate nell’allevamento di vacche da latte. Da anni lavora come responsabile e nutrizionista animale presso l’azienda Pouya Dam in Iran. Attualmente l’autore è ricercatore post-dottorato presso la Facoltà di Scienze della Vita Animale dell’Università Nazionale di Kangwon, in Corea del Sud.