Анкита Агарвал / Ручи Мишра
Gymnema sylvestre - растение, используемое в аюрведической медицине Индии для лечения сахарного диабета, с древности известно также как обладающее антисахариновым вкусовым эффектом. Действующими веществами этого растения являются гликозиды (несколько гименовых кислот), которые проявляют избирательное обезболивающее действие. Экологическая вариабельность - актуальная тема современных исследований, а также важнейший инструмент оценки лекарственных растений. Одной из основных проблем, с которой сталкивается промышленность, является отсутствие профилей контроля качества растительного сырья и его рецептур.