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Análise qualitativa do enoturismo em adegas

Análise qualitativa do enoturismo em adegas

Grigol Bekoshvili

81,48 €
IVA incluido
Disponible
Editorial:
KS OmniScriptum Publishing
Año de edición:
2025
Materia
Negocios internacionales
ISBN:
9786208982294
81,48 €
IVA incluido
Disponible
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Sobre IBD

Gostaria de acrescentar algumas palavras pessoais sobre a origem, a escolha do tema e a elaboração da tese. Após o 5.º semestre, fiz um semestre de intercâmbio na Universidade Agrária de Tbilisi. Embora seja originário da Geórgia, anteriormente tinha pouco contacto com a viticultura. Durante esse período, redescobri a minha terra natal e estabeleci muitos contactos com adegas. A vinificação em qvevri é muito emocionante e interessante para mim. Tive muitas conversas técnicas com enólogos georgianos sobre esta técnica especial de produção de vinho. Percebi que o interesse dos turistas pela viticultura georgiana tem aumentado de ano para ano. Por isso, decidi escrever a minha tese de bacharelato sobre o enoturismo georgiano. Aproveitei a minha última visita à minha terra natal para pesquisar factos e informações no local e fazer trabalho de campo para as entrevistas.

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