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Servicio básico de alimentos y bebidas y tareas de postservicio en el restaurante. UF0059.

Servicio básico de alimentos y bebidas y tareas de postservicio en el restaurante. UF0059.

Ambrosio Carrón Sánchez

15,08 €
IVA incluido
Disponible
Editorial:
EDITORIAL TUTOR FORMACIÓN
Año de edición:
2029
Materia
Cocina/comidas y bebidas, etc.
ISBN:
9788417943271
15,08 €
IVA incluido
Disponible
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Sobre IBD

Capacidades que se adquieren con este Manual:- Realizar tareas sencillas de servicio de alimentos, bebidas y complementos, utilizando técnicas simples en función de la fórmula de restauración y tipo de servicio y atendiendo debidamente al cliente.- Colaborar en el proceso de cierre de las áreas de consumo de alimentos y bebidas, aplicando instrucciones definidas y normas de seguridad correspondientes. 10

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