Jyoti Pande / Sumitra Chanda
Lo Pterocarpus santalinus Linn. f. appartiene alla famiglia delle Fabaceae. È comunemente noto come sandalo rosso. Dà un colorante naturale chiamato Santalin che viene utilizzato in preparazioni farmaceutiche e alimentari. Tradizionalmente ha molti usi medicinali. Nel presente studio sono stati studiati l’analisi fitochimica quantitativa e il potenziale antiossidante di foglie, fusto e corteccia di P. santalinus. L’estrazione è stata effettuata con il metodo della percolazione a freddo singola e successiva in una serie di solventi di varia polarità. Le diverse parti hanno mostrato un diverso livello di fitocostituenti e diverse attività antiossidanti in diversi solventi. Tuttavia, il miglior contenuto fitochimico e antiossidante si è avuto negli estratti di metanolo e acetone in solventi polari, valutati con entrambi i metodi. Tutte e tre le parti hanno mostrato un potenziale antiossidante, per cui la foglia, il fusto e la corteccia di P. santalinus possono essere utilizzati come fonte naturale di antiossidanti.
