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Cocina doméstica. MF1331.

Cocina doméstica. MF1331.

Natalia Santos Rubio

20,28 €
IVA incluido
Disponible
Editorial:
EDITORIAL TUTOR FORMACIÓN
Año de edición:
2019
Materia
Cocina general y recetas
ISBN:
9788417943103
20,28 €
IVA incluido
Disponible
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Sobre IBD

Puede solicitar gratuitamente las soluciones a todas las actividades y al examen final en el email tutor@tutorformacion.esCapacidades que se adquieren con este Manual:- Aplicar procedimientos de compra de acuerdo a las necesidades de un hogar y a un presupuesto establecido.- Aplicar procedimientos de almacenamiento de alimentos, enseres y otros productos de uso domiciliario garantizando la preservación y conservación de los mismos en condiciones de higiene.- Aplicar técnicas domésticas de cocina para la elaboración de menús en función de las características y necesidades de los comensales, respetando los tiempos de preparación y las normas de conservación.- Aplicar procedimientos de limpieza y posterior reordenación de espacios, útiles y materiales empleados en el proceso de cocinado. 10

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